Totally Eggplant Cookbook
Helene Siegel, Karen Gillingham
From eggplant lasagna to baba ghanoush, and from ratatouille to moussaka, the smoky, savory eggplant does it all—whether grilled, fried, stuffed, rolled, baked, or roasted! This handy pocket-size guide to the aubergine contains eggplant recipes inspired by French, Italian, Greek, Middle Eastern, Indian, and Chinese cuisines.
หมวดหมู่:
ปี:
1996
สำนักพิมพ์:
Celestial Arts
ภาษา:
english
จำนวนหน้า:
96
ISBN 10:
0890877874
ISBN 13:
9780890877876
ซีรีส์:
Totally Cookbooks Series
ไฟล์:
PDF, 12.29 MB
IPFS:
,
english, 1996